干ししいたけ

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今は原木しいたけがおいしい時期。

わたしは、そんなにしいたけが好きではない。
でも干ししいたけは大好き!
干ししいたけは煮物の主役である!

しっとりずっしりした原木しいたけを見つけると、買わずにおれん。
で、せっせと干す。
今回は買いすぎた。
網ん中が満杯!笑

まだまだ干したい!

カテゴリー: たべもの